
Die Ernährungsphilosophie hinter meinen Barkery-Leckereien
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Nicht irgendwelche Leckereien: Warum der Zweck bei jedem Bissen wichtig ist
2019 geriet meine Welt aus den Fugen, als bei mir Schilddrüsenkrebs diagnostiziert wurde. Zwei bösartige Tumore erforderten eine sofortige Operation, dann eine weitere und schließlich eine Bestrahlung. Zum Glück erholte ich mich schnell und bin heute wieder gesund. Doch diese Erfahrung hat mich erschüttert und mir bewusst gemacht, wie zerbrechlich das Leben sein kann.
Ich habe mir sogar ein Schmetterlingstattoo in Form einer Schilddrüse auf mein Handgelenk stechen lassen, um mich an diesen Wendepunkt zu erinnern. Jedes Mal, wenn ich es anschaue, werde ich daran erinnert, Entscheidungen zu treffen, die mich für meine Familie da halten, gesund und präsent.
Zwei Jahre später brachte dieses Versprechen an mich selbst eine weitere große Veränderung mit sich.

Mein Tattoo erinnert mich jeden Tag daran, auf mich selbst aufzupassen
Der Tag, an dem ich Veganer wurde
Im Jahr 2021 rief mich meine liebe Freundin aus Kalifornien an, nachdem sie eine Dokumentation über den Zusammenhang zwischen Fleisch und Krebs gesehen hatte. „Kate, du MUSST unbedingt eine vegane Ernährung ausprobieren“, drängte sie.
Und das tat ich. Noch am selben Tag verzichtete ich komplett auf alle tierischen Produkte. Die Umstellung verlief nicht reibungslos (mein Darm brauchte etwas Zeit, um sich anzupassen), aber als sich mein Körper erst einmal daran gewöhnt hatte, fühlte ich mich unglaublich. Energiegeladener, klarer und leichter als seit Jahren.
Dann machte etwas anderes Klick: Empathie. Was als Entscheidung für meine Gesundheit begann, entwickelte sich zu Mitgefühl für Tiere und den Planeten. Ich fühlte mich großartig und erkannte die weitreichenden Auswirkungen der Lebensmittelauswahl. Ich wusste, dass ich nie zurückblicken würde.
Obwohl mein Mann und meine Kinder nicht komplett vegan leben, koche ich zu Hause selten Fleisch. Ich möchte, dass auch sie von der Kraft der pflanzlichen Ernährung profitieren. Und diese Absicht dehnte sich schnell auf ein weiteres Familienmitglied aus: unsere Hunde.
Der Hund, der alles veränderte
Im Jahr 2022 wurde bei meiner süßen Tochter Bucky ein aggressiver Tumor diagnostiziert. Die Nachricht erschütterte mich. Und mit ihr kamen Schuldgefühle: War meine schlechte Ernährung für sie schuld?
Ehrlich gesagt hatte ich nie wirklich darüber nachgedacht, was ich ihr zu essen gab. Wenn es im Regal stand, ging ich davon aus, dass es in Ordnung war. Doch angesichts ihres bevorstehenden Verlusts konnte ich „in Ordnung“ nicht mehr akzeptieren.
Ich vertiefte mich in die Forschung zur Hundeernährung, entschlossen, ihr die verbleibenden Tage so angenehm wie möglich zu machen. Daraus entstanden meine allerersten Rezepte – entzündungshemmende Kurkuma-Leckerlis und Spirulina-Leckerlis für frischen Atem .
Das waren nicht einfach nur Snacks. Es war meine Art, für sie zu kämpfen, Keks für Keks.
Und Bucky gedieh. Sie lebte in vollen Zügen und voller Freude, bis sie über die Regenbogenbrücke ging.

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Aus ihrer Geschichte entstand The Barkery – eine Möglichkeit, anderen Hundebesitzern die wirkungsvollen, oft wenig bekannten Vorteile echter, funktioneller Lebensmittel näherzubringen.
Jetzt, mit Ciccio, setze ich dieses Versprechen um. Er profitiert von allem, was ich mit Bucky gelernt habe, und jedes Rezept, das ich backe, ist auf seine Gesundheit und sein Glück ausgerichtet.
Nahrung ist Medizin – für Menschen und für Welpen
Durch meine eigene Krebserkrankung habe ich gelernt, wie wichtig Nahrung sein kann. Meine Erfahrung mit Bucky hat mir gezeigt, dass es bei unseren Hunden nicht anders ist.
Für mich gehören Hunde zur Familie. So wie ich Etiketten lese und sorgfältig auswähle, was auf die Teller meiner Familie kommt, möchte ich die gleiche Sorgfalt und Aufmerksamkeit auch für Ciccios Napf.
Zu viele Hundeleckerlis sind vollgestopft mit Füllstoffen, Konservierungsmitteln oder Zutaten, die dem Körper des Hundes keinen sinnvollen Nutzen bringen.
Und ich dachte: Was würde passieren, wenn sogar die leckeren Leckereien, die ich Ciccio gebe, mit Zutaten gefüllt wären, die ihn gesünder und glücklicher machen?
Mehr als nur Leckereien
Das ist seitdem meine Leitfrage.
Ich backe nicht „nur Leckereien“.
Jedes Barkery-Rezept beginnt mit der Forschung. Ich untersuche jede Zutat, um zu verstehen, wie sie sich auf den Körper eines Hundes auswirkt – ob sie die Verdauung unterstützt, bei der Gewichtskontrolle hilft, das Immunsystem stärkt oder Haut und Fell pflegt.
Für mich muss ein Leckerbissen sein:
- Funktional → jede Zutat erfüllt einen Zweck.
- Gesund → nur echte, hochwertige Lebensmittel in Lebensmittelqualität.
- Ausgewogen → knusprig, unterhaltsam und lecker und gibt gleichzeitig etwas zurück.
Denn wenn ich Ciccio ein Leckerli gebe, möchte ich nicht nur, dass es gut schmeckt – ich möchte, dass es ihm gut tut.
Deshalb sage ich oft: Unsere Leckerlis schmecken nicht nur fantastisch … sie leisten auch einen Beitrag zur Gesundheit Ihres Hundes.
Ein Rezept, das meine Philosophie in Aktion zeigt
Eines meiner ersten Rezepte – und immer noch eines meiner Lieblingsrezepte – sind meine süßen Puptato-Kokosnuss-Chips .

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Sie bestehen aus nur einer Handvoll nährender Zutaten:
- Süßkartoffel → Ballaststoffe für glückliche Bäuche, plus Vitamin A, B6 und C für ein starkes Immunsystem und gesunde Augen.
- Kokosnuss und Kokosnussöl → Gesunde Fette für ein glänzendes Fell und Laurinsäure zur Unterstützung des Immunsystems.
- Kichererbsenmehl → Sanftes, pflanzliches Protein und Ballaststoffe.
- Vollkornmehl → Nahrhaft und herzhaft.
Es ist das perfekte Beispiel dafür, wofür The Barkery steht: einfaches, funktionelles Futter, das Hunde gesünder und glücklicher macht – und das Sie mit gutem Gewissen geben können.
Warum ich backe
Wenn ich ein Blech Sweet Puptato Coconut Crisps aus dem Ofen hole, erfüllt der Duft von gerösteten Süßkartoffeln und gerösteter Kokosnuss die Küche. Er ist warm, nussig, ein wenig süß – und erinnert mich immer wieder daran, warum ich diese Reise begonnen habe.
Denn für mich geht es beim Backen nicht nur darum, etwas Leckeres zuzubereiten. Es geht um Liebe. Es geht um Verbundenheit. Es geht darum, Versprechen zu halten – mir selbst, Bucky und jetzt Ciccio gegenüber.
Unsere Hunde verdienen mehr als leere Kalorien in glänzenden Verpackungen. Sie verdienen Futter, das ihnen Freude bereitet und ihre Gesundheit fördert.

Probieren Sie sie für Ihren Welpen aus
Wenn Sie Ihrem Hund eine knusprige, gesunde und wohltuende Leckerei gönnen möchten, würde ich mich freuen, wenn Sie meine süßen Puptato-Kokosnusschips probieren .
Sie werden in kleinen Mengen mit erstklassigen Zutaten in Lebensmittelqualität gebacken und mit der gleichen Sorgfalt und Sorgfalt zubereitet, die ich jeder Mahlzeit für meine Familie zubereite.
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Denn Essen ist nicht nur Energie. Es ist Liebe. Es ist Medizin. Und es ist eine der wichtigsten Entscheidungen, die wir treffen können – für uns selbst und für unsere Hunde.